Babbi's Erfahrung in der Auswahl von Pistazien hat zu einer köstlichen und eleganten Kombi geführt: Bonette, dunkle Schokoladenzungen mit Pistazienfüllung; Waferone Ricetta di Attilio, gefüllt mit Pistaziencreme und überzogen mit weißer Schokolade; die klassischen Pistazien-Waferini und die sehr feine Streichcreme Cremadelizia. An einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur von maximal 20°C lagern.
Alle Waffelspezialitäten von Babbi haben als Mindesthaltbarkeitsdatum den 30. Juni, unabhängig davon, wann sie hergestellt wurden. Warum? Zunächst einmal ist das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht das Verfallsdatum, sondern es bedeutet "Mindestens haltbar bis" und ist ein Hinweis, den Babbi seinen Kunden gibt, damit sie das Produkt im besten Zustand seiner organoleptischen Eigenschaften genießen können. Im Sommer, wenn die Temperaturen steigen, kann das Produkt bei unsachgemäßer Lagerung einen Temperaturschock erleiden und dadurch seinen einzigartigen Duft verlieren. Deshalb zieht es Babbi vor, die Verbraucher zu schützen und sicherzustellen, dass das Produkt immer frisch und bestmöglich konserviert ist, indem es nach dem 30. Juni vom Markt genommen wird.
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