Mini Red Velvet
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Vorbereitungszeit: 10 Minuten + Backzeit: 18 Minuten
Porzioni:
Zubehör: Backformen für Törtchen mit 6/8 cm Durchmesser;
Zubereitung
von Azzuchef
- Die Babbi Home Bakery Red Velvet Mischung in eine Schüssel geben, das Öl und die Eier hinzufügen.
- Mit einem Handrührgerät etwa 3 Minuten lang verrühren, bis die Mischung glatt und heller ist.
- Den Teig in eine Backform für Törtchen mit einem Durchmesser von 6/8 cm füllen und im Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 18 Minuten backen.
- Für das griechische Frosting Joghurt + Philadelphia + Puderzucker verrühren.
- Den Zuckerguss auf jedes Törtchen geben. Die Törtchen können auch gerne übereinander gelegt warden.
- Für den Kontrast ein Törtchen zerbröseln und die Krümmel über das Frosting streuen!
Zutaten
Für die Red Velvet Törtchen:
-
400 g Babbi Home Bakery Red Velvet Mischung
- 45 ml Pflanzenöl
- 4 mittelgroße Eier (ca. 200 g)
Für das Frosting:
- 150 gr Philadelphia
- 150 gr Griechischer Joghurt
- 40 gr Puderzucke und Honig
Für die Red Velvet Törtchen:
-
400 g Babbi Home Bakery Red Velvet Mischung
- 45 ml Pflanzenöl
- 4 mittelgroße Eier (ca. 200 g)
Für das Frosting:
- 150 gr Philadelphia
- 150 gr Griechischer Joghurt
- 40 gr Puderzucke und Honig
5. Februar 2024
