Veganer Kuchen mit Pistazien und Birnen
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Vorbereitungszeit: 10 Minuten + Backzeit: 40-45 Minuten
Portionen: 6 Personen
Zubehör:Kuchenform 22 cm
Zubereitung
- Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in eine Schüssel geben.
- Die weiche Margarine hinzufügen und verrühren.
- Den Reisdrink und die Babbi Home Bakery Pistazienpaste dazugeben.
- Eine 22-cm-Backform einfetten, mit Mehl bestäuben und den Teig hineingeben.
- Die Birne in Scheiben schneiden und strahlenförmig in den Teig legen.
- Mit gehackten Pistazien bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C 40-45 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
Zutaten
- 200 g Mehl Type 812
- 100 g Vollrohr-Muscovadozucker
- 100 ml Reisdrink
- 40 ml Samenöl
-
50 g Babbi Home Bakery Pistazienpaste
- 8 g Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL gehackte Pistazien
- 1 große Kaiserbirn
- 200 g Mehl Type 812
- 100 g Vollrohr-Muscovadozucker
- 100 ml Reisdrink
- 40 ml Samenöl
-
50 g Babbi Home Bakery Pistazienpaste
- 8 g Backpulver
- 1 Prise Salz
- 2 EL gehackte Pistazien
- 1 große Kaiserbirn
5. Februar 2024
