von Mamma che Piatti

• Butter, Puderzucker, Babbi Home Bakery Pistazienpaste und eine Prise Salz in die Küchenmaschine geben und einige Minuten lang mit dem Flachrührer kneten.
• Die Eier und das Mark einer halben Vanilleschote hinzugeben und alles verrühren.
• Das Mehl und das Pistazienmehl hinzufügen und kneten, bis ein homogener Teig entsteht, dann eine Teigkugel formen und diese über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
• Die Teigkugel ca. 3 mm dick ausrollen und mit Formen deiner Wahl ausstechen.
• Die gewünschte Cremadelizia Babbi darauf verteilen und mit einem weiteren Keks zudecken.
• Die Ränder zusammendrücken und mit einem großen Zahnstocher kleine Löcher in den Teig stechen.
• Bei 180°C 25 Minuten lang backen. Aus dem Ofen nehmen und die Oberfläche mit Babbi Cremadelizia Pistazie und gehackten Pistazien verzieren