Die Babbi Home Bakery Backmischung für Biskuitteig in eine Schüssel geben, Zucker, Eier und lauwarmes Wasser hinzufügen.

Mit einem Handrührgerät etwa 5 Minuten lang mixen, bis die Masse glatt und heller ist.

Die Masse in eine zuvor gebutterte Backform mit einem Durchmesser von 24/26 cm gießen und bei 170°C (Umluft) oder 180°C (Ober-/Unterhitze) etwa 40-50 Minuten lang backen.

Den Biskuitteig nach Belieben füllen: einfach mit Puderzucker bestreuen, mit einer Füllung aus Kon-ditorcreme (probiere die Babbi Home Bakery Mischung für Konditorcreme) oder mit einer Schicht Babbi Home Bakery Himbeersoße und frischen Früchten!